제주 해안도로 문화카페 닐모리동동 브런치 출시!

제주의 로컬푸드가 가득한

닐모리동동 S/S 브런치 출시! 

 

 

늦은 아침 제주 해안도로에서 바다를 마주보며 여유로운 아침을 맛보고 싶다?

제주 흑돼지, 회가 아닌 특별하고 독특한 제주의 맛을 느끼고 싶다?

 

제주를 닮은, 제주를 담은 닐모리동동에서 새롭게 선보이는 S/S 브런치를 소개합니다.

 

1. 브런치의 신, 빙떡 크레페

 

여기서 잠깐! 빙떡이란 무엇일까요?

빙떡이란 제주도 전통 음식으로 메밀가루 전병에 채를 썰어 데쳐낸 무소를 넣고 말아서 만드는 음식입니다.

돌돌 말아서 빙떡이라고 부르지요!

 

 

빙떡 크레페는 메밀 전병에 베사멜소스와 무, 흑돼지를 속을 채워넣고 전복, 새우 등 그릴해산물을 풍부하게

곁들인 플래터입니다.

 

 

부드러운 메밀 전병과 신선한 해산물들이 식감을 자극하고 상큼한 오렌지 소스와 향긋한 바질페스토가 봄을 선물하지요!

 

 

푸른 제주 바다가 한 눈에 보이는 닐모리동동에서 느긋하게 빙떡 크레페를 즐겨보세요!

** 빙떡 크레페에는 수프, 아메리카노 or 주스가 제공됩니다. 

 

 

2. 송키타타

 

 

자꾸 자꾸 부르고 싶은 귀여운 이름의 송키타타는 채소를 뜻하는 제주도 사투리 ‘송키’에 이탈리아식 오믈렛

‘프리타타’를 합성하여 만든 이름입니다. 송키타타~ 송!키!타!타!

 

 

각종 채소들과 베이컨을 볶은 후 구워낸 오믈렛으로 치즈를 녹여 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 프리타타입니다.

고소하고 담백한 맛까지! 한 끼 식사로 손색 없는 메뉴랍니다!

 

 

아름다운 제주 풍경을 구석구석 놓치지 않기 위해서는 건강한 신체는 필수! 송키타타로 든든한 식사하시고 

제주 여행의 하루를 시작하세요! 

** 송키타타에는 아메리카노 or 주스가 제공됩니다.

 

 

3. 애플 브레드 푸딩

 

 

애플 브레드 푸딩은 카라멜라이즈한 견과류와 부드러운 애플 크림을 곁들인 촉촉하고 달콤한 프렌치 토스트인데요,

 

 

고소한 견과류에 달콤한 사과와 블루베리, 애플민트가 어울리는, 보기만 해도 상큼한 봄을 닮은 메뉴입니다!

 

 

영양소가 가득한 견과류와 비타민 가득한 과일들이 풍부해서 어린이들에게도 추천합니다!

** 애플 브레드 푸딩에는 아메리카노 or 주스가 제공됩니다.

 

 

따뜻한 봄날에 제주 여행을 더욱 상큼하게 만들어줄 닐모리동동의 브런치 신메뉴들 맛보고 가세요 :)

 

닐모리동동 운영 안내

 

- 운영시간: 10시 – 23시 (브런치 운영시간: 오전 10시 – 12시) 

- 연락처: 064-745-5008

- 주소: 제주특별자치도 제주시 서해안로 452번지